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葡萄酒为什么叫红酒?

    葡萄酒为什么叫红酒?

    红葡萄酒(俗称红酒,Red Wine)是葡萄酒的一种,但是国内比较多就的是红酒作为葡萄酒的代名词。这个是约定俗成的说法。葡萄酒除了红酒(红葡萄酒)之外,还有白葡萄酒,桃红葡萄酒根据葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996),葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒度不能低于8.5度。但是,根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统,在一些特定的地区,葡萄酒的低总酒度可降低到7.0度。

    82年的葡萄酒都是好的吗?

    国内红酒投资者对于法国红酒的了解,基本上都是始于以拉菲为代表的法国五大酒庄。

    新老世界会酒品各有区分,但法国波尔多仍占据了大多人心中好酒的产区,1982、1986、1996、2000、2003、2005、2009、2010年对波尔多酒来说都是好年份,但并不能一概而论。1982来说对拉菲是一个好年份,但对很多其他品种中2000年产的波尔多酒也过期了,所谓有投资价值的酒,一定是要在成熟期和年份结合的上行区间。

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